Cooking Class by Indira

Jauh-jauh hari aku sudah pasang telinga, supaya ga ketinggalan seperti sebelumnya...Mba Indira, satu-satunya pakar pembuat kue maknyusss...di kompleks(menurutku lo), bakalan mau buka cooking class khusus buat ibu-ibu...Wuih...ternyata waktu pendaftaran, aku sudah nyaris ga kebagian tempat...Alhamdulillah aku diperbolehkan nyelip dikit diantara ibu-ibu (he..he).Kali ini kita di jadwalkan akan membuat Cheese cake & Molen pisang – keju (wah... keju adalah makanan favorit suami dan anak-anak). Tujuan mba Indira mengadakan cooking class adalah untuk memenuhi permintaan ibu-ibu dan mengumpulkan dana untuk Perpustakaan Play Group..(mulianya hatimu mba..).
Untuk yang ingin langsung mempraktekkan sendiri dan kue bisa dibawa pulang secara utuh(ga dibagi2 ) mba indira bersedia bantu asal bawa bahan sendiri... asiik kan, mana ada kursus nyaman seperti ini... gurunya selain cantik juga ramah nian!
Kelas dibagi menjadi beberapa sesi..Setiap kelas ada 6-8 murid.Nah aku kebagian kelas pagi dengan 6 murid.Kue pertama yang akan dipraktekkan adalah Cheese cake (ntar ya.. aku upload resepnya di sini...pada mau ga?).Cheesecake, kue lembut ala hotel ini, tanpa di oven lo...enakkk banget.Bahannya semua tersedia di toko baru...sebagian di pasar F, jadi ga ada alasan lah sulit bahan di sorowako.Proses pembuatan cake ini cukup menggelikan, ketahuan deh ibu-ibu yang amatiran, yang baru liat namanya butter, cream cheese or loyang yang bisa di buka tutup..Mba Indira sabar banget, waktu ada rekan yang salah mengaduk....
Selanjutnya adalah Molen pisang & keju.Tingkat kesulitannya adalah waktu menggiling... nah jangan lupa deh tuh tempat lipatan2nya..harus menghadap perut kita...(kebayang ga..).Hasilnya, Ngga kalah dengan Molen pisang dan keju dari Bandung! Nah inilah perlunya kursus, kita bisa liat langsung ga Cuma baca resep...ngga ngerti deh, apalagi buat pemula kayak aku.
Kelas berakhir dengan rona kepuasan di wajah ibu-ibu...jam 2 lo baru selesai, untuk kursus ku pilih hari libur bisa ganti tugas sama suami jaga anak-anak... Aku janji deh mau tampilkan foto dan resepnya, tapi nanti ya, aku kesulitan mau upload foto dari kamera ke komputer..Suami lagi dines...jadi ga ada yang dimintain tolong...
Makasih banget mba Indira...Aku tunggu cooking class berikutnya..